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Artikel

Kannapinn, Maximilian ; Pham, Minh Khang ; Schäfer, Michael (2022)
Physics-based digital twins for autonomous thermal food processing: Efficient, non-intrusive reduced-order modeling.
In: Innovative Food Science and Emerging Technologies, 81
doi: 10.1016/j.ifset.2022.103143
Artikel, Bibliographie

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