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2024
Wolf, Marius ; Möller, Annike ; Hanstein, Stefan ; Weidenkaff, Anke (2024)
Influence of molar mass and degree of substitution on water solubility of DEAE-functionalized apple glycans.
In: Industrial & Engineering Chemistry Research, 63 (23)
doi: 10.1021/acs.iecr.4c01075
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