In dieser Dissertation wurde das industrielle Potenzial für die selektive Deoxygenierung (-C-O-Bindungsspaltung) von bio-basierten Polyolen an heterogene Katalysatoren untersucht. Handelsübliche Hydrierkatalysatoren auf der Basis von Ru, Ni und Cu wurden für die Hydrogenolyse verschiedener Zucker und Zuckeralkohole, einschließlich Saccharose, Glucose, Sorbitol, Mannitol und Xylitol, eingesetzt. Die Wirkung des aktiven Metalls und des Trägermaterials wurde im Hinblick auf den Vergleich von -C-O- und -C-C-Bindungsspaltungseigenschaften untersucht.

Zu diesem Zweck wurden bisher unbekannte Reaktionsintermediate aus dem Produktgemisch identifiziert und isoliert, um die Mechanismen der selektiven -C-O- Bindungsspaltung besser zu verstehen. Für Cu-Katalsatoren wurde ein Mechanismus zur Entstehung von diversen deoxygenierten Zuckeralkoholen postuliert. Darüber hinaus wurden verschiedene Reaktionswege für die -C-C- Bindungsspaltung (Abbau der Kohlenstoffkette) wie retro-Aldol Reaktionen, Decarbonylierung und Decarboxylierung untersucht.

Abschließend wurde die Abtrennung von deoxygenierten C6-Polyolen von kurzkettigen Verbindungen wie Glykolen und Glycerin durch einen Vergleich industrieller Downstream-Prozesse untersucht: Ionenaustauschchromatographie und Flüssig-Flüssig-Extraktion mit nicht-löslichen polaren Lösungsmitteln.